香香的麻薯

作者： 一尾鱼521

记录，免得老要去翻方子，这个量可做32个麻薯，觉得多的自行用料减半即可

用料

• 麻薯预拌粉 500克
• 鸡蛋液 150克
• 玉米油 150克
• 牛奶 150克
• 盐 4克
• 糖粉 25克
• 黑芝麻 20克

香香的麻薯的做法步骤

步骤 1

将除黑芝麻外的所以材料放入小美，时间30秒速度从1到6，能有效避免粉类喷的到处都是，揉面模式30秒后加入20克黑芝麻，再揉面模式60秒，倒出即可，非常方便

步骤 2

分割面团35克一个，搓圆，间隔足够的空间用以麻薯涨大

步骤 3

烤箱预热190度，放入后调整成170度30分钟，视麻薯状态决定是否提前或延后出炉

步骤 4

20分钟左右的状态，就已经膨膨起来了，圆滚滚的好可爱～～

步骤 5

出炉香气扑鼻，不塌陷不回缩，外酥里韧的口感，特别好吃

步骤 6

装盒送小伙伴，妥妥的高颜值，吼吼吼，比山姆买的好吃多了，哈哈😄

菜谱创建时间：2023-02-04 15:33:01