花甲蒸蛋

作者： 陈记大厨

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用料

• 蛤蜊 1
• 鸡蛋 1
• 猪油 1
• 生抽 1
• 盐 1
• 葱 1

花甲蒸蛋的做法步骤

步骤 1

加姜片花甲焯水

步骤 2

开口向上摆盘

步骤 3

打两个鸡蛋，加一半水，加一勺盐

步骤 4

倒入盘中用细网过滤气泡

步骤 5

盖上盖子上锅蒸，用碗反盖

步骤 6

酱油加猪油加开水融化，蒸好后淋在盘中。

步骤 7

好啦～出锅撒上葱花

菜谱创建时间：2023-02-04 13:43:33