卤五花肉

作者： Sarah-62

朋友做的一道美食，我记录下。

用料

• 五花肉
• 姜
• 蒜
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 盐
• 料酒
• 香叶
• 鸡蛋

卤五花肉的做法步骤

步骤 1

步骤 2

五花肉凉水入锅，➕姜➕料酒，水烧开，后，洗肉。

步骤 3

不放油放肉，编出油，再放入电饭锅。

步骤 4

加料，蒜，大葱，生抽，老抽，料酒 冰糖，五香粉或者13香，两片或者1片香叶。还可以加点盐，加水没过肉。

步骤 5

电饭锅煮粥模式2次

步骤 6

煮好的肉可以夹割包。 剩下的汤汁卤鸡蛋很好吃，煮粥模式1次，泡一个晚上。

菜谱创建时间：2023-02-04 11:49:34