青椒焖排骨（升级版）

作者： 学做家人爱吃的菜

用料

• 排骨

青椒焖排骨（升级版）的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净用盐水浸泡一个小时，沥干之后备用。锅内放油，入少许姜丝，放入排骨爆炒几分钟。高压锅将水烧开，放入炒好的排骨上汽后炖12分钟，开锅捞出，留下汤水。锅内放油适量姜丝、湿豆豉略微炒干，下入排骨翻炒，倒入排骨汤水焖煮，放盐。焖煮片刻、汤汁快收干前放入青椒再焖几分钟，起锅前少许味精、香醋、酱油，盛入碗中撒上葱花即成。

菜谱创建时间：2023-02-03 15:41:23