超市买了条草鱼
处理干净
我也是第一次片鱼😄
鱼骨和鱼肉分开
打开料包
腌鱼料先腌制好
鱼骨和鱼肉分开哈
起锅烧油放葱姜
加入酸菜包炒香
炒香加入鱼骨鱼头加水
加入金针菇(不喜欢不加)大火煮10分~15分
所有的干料捞出
煮鱼肉
煮好后全部倒出来
干辣椒花椒,热油一泼,上菜