好吃到掉渣的白饭鱼干

作者： 海汁味干货

自家自晒鱼干，非常新鲜干净!

用料

• 白饭鱼干 1两
• 油 适量
• 料酒 适量
• 姜蒜 适量
• 老干妈 1勺
• 酱油 少许

好吃到掉渣的白饭鱼干的做法步骤

步骤 1

自家晒的鱼干特别干，得提前一小时泡软

步骤 2

热锅放油，比炒菜放的油量放多一点点，放入姜，蒜米，鱼干翻炒至金黄色

步骤 3

放入料酒，酱油，老干妈，翻炒片刻（自晒的鱼干不咸，试了味不够咸再➕酱油就好）

步骤 4

出锅，很下饭，很香，很美味

好吃到掉渣的白饭鱼干的小贴士

在外面买的鱼干一定先试味，再调味喔

菜谱创建时间：2023-02-01 08:35:33