番茄锅底

作者： 泽宝爱美食

用料

• 西红柿 400克
• 大蒜 25克
• 黄油（食用油） 15克
• 香叶 1片
• 洋葱碎 40克
• 芹菜碎 25克
• 盐 5克
• 生抽 15克
• 白糖 8克
• 开水 550毫升

番茄锅底的做法步骤

步骤 1

1. 西红柿十字花刀开水烫一下去皮 2. 西红柿分成两份（一份切成片，一份切成大颗粒与大蒜一起打成汁） 3. 锅里放入油，加入香叶，洋葱，芹菜，煸炒出香味，加入番茄汁，熬一下，加入西红柿片，盐，大火熬，加入生抽，糖进行调味，倒入准备好的开水，熬煮2分钟 4. 倒出来过筛，再加入开水，几片大片的番茄。锅底就准备好啦。 把喜欢吃的食材放里面就好啦。

菜谱创建时间：2023-01-31 22:22:52