蛋挞皮做的苹果派

作者： plinkplink

有好多蛋挞皮，但是又不想做蛋挞。烤了后像黄金大烤饺，外皮酥脆，里面酸酸甜甜。

用料

• 苹果 1个
• 鸡蛋 1个
• 黄油 10克
• 白糖 20克
• 玉米淀粉 5克
• 水 适量
• 蛋挞皮 9个

蛋挞皮做的苹果派的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮从冰箱取出撕掉膜。苹果切成丁。淀粉用水搅拌稀释，备用。苹果和黄油，白糖一起翻炒，加入淀粉水，略微翻炒即可出锅。苹果晾凉后放入蛋挞皮，温度太高容易把蛋挞皮烫破。

步骤 2

像包饺子一样把皮对折。取一个鸡蛋的蛋黄，戳破，刷到蛋挞皮上。

步骤 3

空气炸锅180度25分钟。中间十分钟左右的时候翻面。

步骤 4

外皮酥脆，里面酸酸甜甜。

菜谱创建时间：2023-01-31 21:30:36