椒盐黑虎虾

作者： 叶子_xtw5

用料

• 黑虎虾 10只
• 料酒 1勺
• 黑胡椒粉 适量
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 大葱 适量
• 姜 适量
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 适量
• 椒盐 适量

椒盐黑虎虾的做法步骤

步骤 1

虾去头去壳，顺带把虾线拉出

步骤 2

除淀粉和鸡蛋外所有料放进去翻拌均匀

步骤 3

放冰箱冷藏20分钟

步骤 4

2鸡蛋和2勺子淀粉搅拌均匀，放入虾

步骤 5

虾捞出再滚一层淀粉

步骤 6

油温测试，筷子放进去有小气泡即可，不用大🔥，中小火即可，翻身2次捞出，撒椒盐

步骤 7

又香又酥大虾，还不快试试

菜谱创建时间：2023-01-31 18:36:44