西式咸味小吃 -凤尾鱼迷你面包片

作者： 候鸟的迁徙生活

朋友送我们四本法语烹饪书，包括： 咸味小吃 一口大小的开胃小菜 蘸酱和抹酱 甜味糕点饼干 为了方便日后查看，慢慢翻译留存在这里。本身不懂法语，借助软件和一些经验来整理。图片也翻拍自此书。

用料

• 长面包 1根
• 橄榄油 6汤勺（西餐勺）
• 大蒜瓣 1-2瓣
• 番茄酱ketchup（肯德基那种） 2汤勺或更多
• 罐装凤尾鱼 1罐（70克）
• 马苏里拉奶酪，切薄片 100克

西式咸味小吃 -凤尾鱼迷你面包片的做法步骤

步骤 1

长棍面包切成厚片，烘烤至微黄。

步骤 2

大蒜磨成泥，与橄榄油混合，然后刷在面包片上放入烤盘。

步骤 3

面包片涂上番茄酱，放上罐装凤尾鱼。

步骤 4

马苏里拉奶酪切成薄片，再切成比面包片略小，覆盖在凤尾鱼上。 上菜前烘烤奶酪至微黄，欧芹或罗勒叶装饰。

菜谱创建时间：2023-01-31 01:36:52