酒酿桂花糊

作者： 啦拉拉

小时候吃着大排档最喜欢来一杯桂花糊，夏天石花粉冬天桂花糊🌸

用料

• 桂花或者糖桂花 若干
• 藕粉 一包
• 汤圆 适量
• 红糖 适量
• 米酒 两勺

酒酿桂花糊的做法步骤

步骤 1

水煮沸，加入小汤圆。提前把藕粉倒入空碗中，加些许水化开备用。

步骤 2

等汤圆煮到漂起来就可以放糖桂花了，如果没有糖桂花也可以放糖和桂花，我喜欢放红糖，因为它没有白糖那么甜。

步骤 3

再煮三五分钟，快出锅时再加米酒，加早了会发酸。在倒入化好的藕粉水，顺一个方向搅拌，关火。即可出锅！

菜谱创建时间：2023-01-30 19:23:30