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韭菜炒鱿鱼的做法
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韭菜炒鱿鱼

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作者: 月食
月食

韭菜炒鱿鱼的用料

韭菜炒鱿鱼的做法步骤

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步骤 1

鱿鱼洗净去头,把须子切成小段

步骤 2

然后放入热水中到入料酒焯一下捞出

步骤 3

韭菜洗净切段,葱蒜切末、姜切末备用

步骤 4

热锅凉油,油温七成热时倒入葱姜末炒香

步骤 5

倒入鱿鱼,加料酒、酱油,快速翻炒1分钟左右捞起

步骤 6

锅中再加少许油,放入韭菜快速翻炒一会儿,加入鱿鱼继续翻炒

步骤 7

然后放入老干妈两勺、盐、糖适量迅速煸炒,炒好后撒上鸡精和少许香葱末、孜然出锅即可

菜谱创建时间:2012-11-08 20:19:01
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