蒜苔炒肉末

作者： 数算星穹

现在开始学做家常菜，此类菜谱记录自己做过的中式家常菜以及一些细节。 要点：只需放盐和葱姜，无需酱油蚝油，蒜苔味已很浓烈。

用料

• 蒜苔
• 肉末
• 盐

蒜苔炒肉末的做法步骤

步骤 1

处理：蒜苔剥掉底部的皮，掐掉头，洗净，切成碎末。

步骤 2

炒蛋，肉和虾必放葱爆锅，去腥。 下入肉末快速划散，煸出油脂。 下入蒜苔，炒至不辣即可放盐，约3分钟（可以尝尝）。

菜谱创建时间：2023-01-29 15:54:52