青椒爆酱肉(回锅剩酱肉）

作者： 在下暴躁的猫咪

吃不完就酱肉，第二天这样做又是一道新菜

用料

• 酱肉 150克
• 青椒 100克

青椒爆酱肉(回锅剩酱肉）的做法步骤

步骤 1

空锅干炒青椒，撒点盐。这一步是炒出辣椒的香味，炒到表面有点焦就可以了，炒的到位是可以出烧椒味的哦！炒好的青椒舀出备用

步骤 2

锅中倒油，下姜蒜炒香

步骤 3

下酱肉，炒到肉微透明即可，别炒久，肉会干硬。

步骤 4

下青椒继续炒

步骤 5

炒匀加点白糖起锅，酱肉有咸味所以不用加盐，辣椒在第一步已经加过盐了。

步骤 6

吃饭吧，酱肉的二次重生

菜谱创建时间：2023-01-29 14:42:42