虾米汤（广元版）

作者： 喔7

昨天刚在奶奶哪里学的广元老家版虾米汤，自己做了一下，水掺少了。

用料

• 木耳
• 酥肉渣
• 豆腐干
• 干黄花
• 鸡蛋
• 豌豆粉
• 姜蓉，蒜蓉
• 葱花
• 盐，香油，鸡精

虾米汤（广元版）的做法步骤

步骤 1

准备原料，泡发木耳和黄花，黄花去梗，切好菜

步骤 2

水烧开，加入姜蓉和蒜蓉，和适量的盐

步骤 3

先下木耳豆腐和黄花

步骤 4

加入酥肉粒

步骤 5

加入蛋液，关小火待蛋成裙边装，加入醋、花椒粉、酱油、香油（熟油均可）

步骤 6

出锅，水量不要参考我的🤗一碗全是料

菜谱创建时间：2023-01-29 12:22:15