厚烧大发年糕

作者： 不用昵称可以吗

大年初七名人日，广东这边见人不再说新年好而是说生日快乐，生日嘛弄点发糕吃，大冷天的煎的两面香脆热辣辣的年糕比蛋糕优胜好多。

用料

• 年糕 适量
• 油 极小

厚烧大发年糕的做法步骤

步骤 1

步骤 2

厚切年糕约一指厚，厚度可随意的，个人觉得这个厚度最好。

步骤 3

电池炉140火，冷锅扫小量油或不放油，下年糕，上盖。单面5分钟反面4分钟上盖的，再反面1分钟上盖的。开盖开吃。

步骤 4

可蒸些过年吃品如油堆油角等夹住吃，夹免治牛排比拍呢呢好吃。

厚烧大发年糕的小贴士

全程上盖！！！/

菜谱创建时间：2023-01-28 08:46:12