羊肉白菜

作者： 放着我还能吃

随手做的，写下来自用，此菜可以加胡萝卜，不加个人更喜欢，其他蔬菜搭配暂未测试，懒。

用料

• 羊肉
• 白菜
• 料酒
• 糖
• 盐
• 生抽
• 胡椒粉
• 鸡精
• 蒜蓉
• 牛奶

羊肉白菜的做法步骤

步骤 1

羊肉焯水，看着快熟了不再出更多血沫就捞出来，凉水冲冲后沥干

步骤 2

起锅烧油，炒蒜蓉酱出香味后下羊肉翻炒均匀，加适量生抽，盐，胡椒，料酒，糖，炒匀加牛奶量盖过肉再多一点，烧开后转最小火，由于加奶了必须时刻看着锅防溢出

步骤 3

白菜洗净后随便撕碎扔锅里，煮至肉烂即可，起锅前开盖加适量鸡精煮一会。 收不收汁看个人。

菜谱创建时间：2023-01-26 17:43:17