毛血旺

作者： 九月_jlou

用料

• 豆瓣酱 1大勺
• 火锅底料 1块
• 葱姜蒜 适量
• 花椒满减干辣椒 适量
• 生抽 1大勺
• 鸡精 1小勺
• 盐 1小勺
• 白糖 1小勺
• 黄豆芽 1.5元
• 鸭血 1盒
• 豆腐皮 1张
• 娃娃菜 1棵
• 包菜 适量
• 香菇 6个
• 肥肠 15元半根
• 午餐肉 1盒
• 金针菇 半包
• 蘑菇 2朵

毛血旺的做法步骤

步骤 1

热锅冷油放葱姜蒜花椒麻椒干辣椒炒香放豆瓣酱炒香放火锅底料炒化放1000ml的开水煮开放生抽鸡精盐白糖调味煮10分钟后捞出料渣

步骤 2

豆芽娃娃菜包菜金针菇加盐过油炒一下

步骤 3

豆腐皮香菇蘑菇肥肠绰水备用

步骤 4

鸭血放料酒盐醋绰水备用

步骤 5

所有配菜放锅中煮熟捞出放葱蒜干辣椒面花椒白芝麻泼热油

菜谱创建时间：2023-01-26 12:03:08