Q弹水汪汪的水蒸蛋

作者： iFeiFei

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用料

• 鸡蛋 两颗
• 盐 些许
• 温水 鸡蛋液的两倍
• 生抽 些许

Q弹水汪汪的水蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两颗，撒入少许盐，打散

步骤 2

加入鸡蛋液两倍温水后，继续搅匀，捞出泡沫

步骤 3

保鲜膜包上，扎几个小孔

步骤 4

水开放进锅里5分钟后，转小火15分钟

步骤 5

用刀划几下，淋入适量生抽或蒸鱼豉油

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2023-01-25 23:33:49