首先把鸡肉解冻切块,放点酱油,淀粉腌制一下,鸡肉炒好后盛出来,在放洋葱炒,洋葱炒变软之后,放入鸡肉。
陆续放入蚕豆,玉米,土豆(放入前先焯水煮一下,容易煮熟)
加入适量的水,基本上是漫过手指一节左右,放入半盒的咖喱
图中,白色的为50ml的牛奶,加了牛奶的话口感会更顺滑一些。也可以根据自己的喜好适量增加,加入咖喱后不能离开锅旁边哦,要不停的搅拌,防止糊锅底。
图片就是成品了,超级下饭的哦,一定要安排一次,比外面买的好吃太多了,备注一点,这个不用加盐哦,因为咖喱块是咸味的了。
1.里面的配料可以根据自己喜好来加,如果不想吃肉的,都可以换成蔬菜,但是土豆和胡萝卜一定要加,不但好吃,配色看起来很有食欲。 2.牛奶或者椰奶可以根据自己喜好来加,我自己是一直加的牛奶,比较适合我的口味,就没有换椰奶试过了