炖椰子鸡，快手简单

作者： 小手微胖

超市买的椰子，小家伙不吃，只好炖鸡了 全程就是小火炖，没啥技术含量

用料

• 椰子 1只
• 三黄鸡 半只
• 红枣 随意
• 咸肉 随意
• 盐 随意
• 料汁 醋2生抽2糖2

炖椰子鸡，快手简单的做法步骤

步骤 1

鸡，切块，热水焯干净。咸肉洗净切块。 姜片、鸡肉、椰肉、椰水、咸肉一起下锅炖开，改小火慢炖40分钟

步骤 2

肉烂汤清，尝尝咸淡，淡了加点盐，再炖5分钟，即可关火

步骤 3

清甜的奶香味，汤清肉烂（蘸料按各人喜好） 搭配杂粮馒头或者煎饼，一顿饭搞定

步骤 4

炖椰子鸡，快手简单的小贴士

鸡肉去腥，焯水时放料酒和生姜，炖肉时要少放姜，不要盖过食材的味道 椰汤越熬越香，汤汁若不够，下锅前加水

菜谱创建时间：2023-01-25 15:54:39