劈茶

作者： 栾爱情私房菜

传说是丽江的土做法，米和绿茶的特殊烹饪方法，下火通便，可以泡饭，也能解决剩菜，完美的早饭！ 劈？还是哪个pi字并不知道！网上没有嘞。

用料

• 米
• 绿茶
• 水
• 火麻子
• 猪油

劈茶的做法步骤

步骤 1

猪油炒米

步骤 2

来回翻炒，至金黄色

步骤 3

下入绿茶，微炒两下即可

步骤 4

迅速倒入清水

步骤 5

水开中小火再煮20分钟

劈茶的小贴士

劈茶可以搞2-3道，第一道清茶，味苦，可以泡饭，第二道可以加入火麻子，花生酱，芝麻酱也可以，看自己个人口味。

菜谱创建时间：2023-01-25 14:18:46