（自用转载）糖醋排骨

作者： 抓走兔子

用料

• 排骨 适量
• 葱 一根
• 八角 一个
• 香叶 两片
• 姜片 随意片
• 冰糖 适量
• 生抽 两勺
• 白砂糖 两勺
• 老抽 一勺
• 醋 三勺

（自用转载）糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

⬆️捞出

步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

⬆️老抽和醋也都可以适量加

步骤 6

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（自用转载）糖醋排骨的小贴士

1.买回来的排骨可以用清水泡一下，泡出血水，这样做出来的排骨不容易腥！！这个方法真的很好用 2.煮排骨的时候，水煮开后，可以把炒排骨放的葱姜蒜调料捞出来，这样吃的时候口感更好，不会有杂物 3,最后开大火收汁的时候，一定要站在旁边，不停的搅拌，避免糊锅 ！！这一点特别重要~ 4. 我会在菜里加半个柠檬汁和两片陈皮，出锅前再淋一点香醋

菜谱创建时间：2023-01-25 13:46:40