蟹黄豆腐

作者： 自家后厨

用料

• 豆腐
• 盐
• 淀粉
• 黑，白糊椒
• 咸蛋黄
• 白酒或料酒

蟹黄豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块，冷水下锅，放入一点食盐，水开后煮两分钟

步骤 2

捞出备用

步骤 3

六个咸蛋黄

步骤 4

加一点白酒，然后压成泥。

步骤 5

锅内放油

步骤 6

倒人咸蛋黄不断翻炒，加黑糊椒粉适量。继续翻炒

步骤 7

倒入备用豆腐，轻微翻炒

步骤 8

加入水 调味，盐（适量） 白糊椒粉（适量） 最后淋一点水淀粉收汁即可

步骤 9

出锅

菜谱创建时间：2023-01-25 10:31:33