团团圆圆蘑菇酿肉

作者： 橙不方

年夜饭 灯火温馨 亲人围桌 享着美食 话着家常 其乐融融 吃着团团圆圆蘑菇酿肉，但愿我们每一年都能回家过年，团团圆圆哒。

用料

• 鲜蘑菇 10朵
• 肉沫 150克
• 虾 8只
• 蒜蓉 25克
• 酱油 15克
• 食用盐 3克
• 砂糖 2克
• 食用油 30克
• 玉米淀粉 少许
• 葱花 少许
• #烹饪器具 1台
• 大厨珐琅蒸烤炸一体机 1台

团团圆圆蘑菇酿肉的做法步骤

步骤 1

蘑菇的清新中带着肉的鲜嫩，肉中带着蘑菇的香气，嫩滑Q弹的虾粒让口感更丰盈。

步骤 2

准备好食材。

步骤 3

虾去壳、去虾线、切粒，洗净。

步骤 4

把蒜蓉、酱油、砂糖、食用盐、食用油、倒入碗里，搅拌均匀。

步骤 5

把大厨蒸烤箱底部的外置水箱拉出来，注入适量纯净水。

步骤 6

按下营养蒸模式。

步骤 7

温度设置100度，时间设置10分钟，先预热一下蒸烤箱。全触控的面板，一目了然，操作起来简单又方便。

步骤 8

蘑菇剪掉根部。

步骤 9

洗净，控水，在底部用刀划几下，每个蘑菇的底部都抹少许玉米淀粉。填上肉沫、虾粒，淋上酱汁。

步骤 10

送入预热好的大厨蒸烤箱。 大厨蒸烤箱采用双喷漩涡蒸，，不冷凝不滴水，快速出蒸汽，瞬间锁鲜，保留食材的营养。

步骤 11

鲜嫩多汁，口感丰盈😋😋

步骤 12

大家吃后都赞不绝口！

菜谱创建时间：2023-01-24 15:34:54