山药猪肚汤

作者： Jae莹

养胃汤

用料

• 猪肚 1个
• 山药 1--2根
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 枸杞 适量

山药猪肚汤的做法步骤

步骤 1

猪肚是我妈提前一天洗干净，切好的。 戴上手套给山药去皮，切一小段。

步骤 2

凉水下锅，放猪肚，➕几片姜、花椒，料酒，大火烧开，给猪肚焯水下。

步骤 3

焯过水的猪肚，用水清洗几遍。

步骤 4

把猪肚、山药放高压锅里，水末过食材，也可以放几片姜。 用电饭锅，砂锅都可以。

步骤 5

汤煮好后放一小把枸杞，再盖上盖子闷一会。

步骤 6

出锅前加点盐。

步骤 7

成品图

步骤 8

成品图。

菜谱创建时间：2023-01-24 13:52:05