好寓意新年菜༄「金玉满堂💰💰💰」༄

作者： 一颗糖572196

今日大年初三，几乎家家都该宴请招待亲朋了。。。我家也有客人，撸起袖子好一个忙活😄😄😄一道好寓意的新年菜༄「金玉满堂💰💰💰」༄做法分享给友友们，希望兔年一起发发发🌹🌹🌹

用料

• 红枣 适量
• 糯米粉 适量
• 南瓜 适量
• 清水 适量
• 果葡糖浆或者蜂蜜 2勺
• 干桂花 少许

好寓意新年菜༄「金玉满堂💰💰💰」༄的做法步骤

步骤 1

红枣洗净，浸泡二十分钟。

步骤 2

南瓜去皮去籽切片，放入锅中蒸熟。

步骤 3

趁热压成南瓜泥，加入糯米粉，搅拌成絮状下手揉成团。盖上保鲜膜松弛十分钟！

步骤 4

盆中加入糯米粉，少量多次加入清水，搅拌成絮状，下手揉成团盖保鲜膜松弛十分钟。

步骤 5

浸泡好的红枣沥干表面水份，去掉枣核，再用剪刀剪开。

步骤 6

两个颜色糯米团搓成细长条，分成大小均等的小剂子，挨个揉圆。一个红枣放两个小圆子，一个白色一个黄色。

步骤 7

摆入盘中，放入蒸锅大火蒸10分钟即可。

步骤 8

蒸好取出，淋上糖浆或者蜂蜜🍯，撒干桂花。

好寓意新年菜༄「金玉满堂💰💰💰」༄的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2023-01-24 13:05:09