糖不甩

作者： 土匪姐姐

今天要试验的是甜点“糖不甩”。 糖不甩，甜甜蜜蜜，一颗紧紧挨着一颗，甩也甩不掉，非常适合腻在一起的恋人享用。

用料

• 糯米粉
• 红糖或片糖
• 碾碎的花生或芝麻等

糖不甩的做法步骤

步骤 1

糯米粉倒入水搅拌后，揉成粉团，搓成小丸子。 （揉和的糯米粉团要滋润发光，有韧性、无粉粒、不黏手才算成功。）

步骤 2

小丸子放入滚水煮熟，捞出。

步骤 3

在锅中加少量的水，放入红糖融化熬成糖浆。

步骤 4

将小丸子放入糖浆中，一边开小火，一边慢慢搅拌，使糖浆沾染在小丸子上。

步骤 5

待丸子上色，盛入盘中，撒上花生碎或芝麻便成了。

菜谱创建时间：2012-11-08 15:55:14