懒人版惊艳部队锅

作者： 半夏空蝉

记得我念中学的时候，超爱吃妈妈煮的泡面。 煮得久一点，软一些，等到出锅前再泼一个搅拌好的蛋，喝汤的时候，特别浓郁每位。 有一天，买到一罐辣酱，忽然想着，不如也来做一锅热乎乎的泡面锅吧。 也许不足够正宗，可是美味就很棒了呀～～

用料

• 韩国辣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 方便面 2袋
• 鸡蛋 1只
• 泡菜 1包
• 白菜 4片
• 肥牛 1/2包
• 豆腐 半盒
• 午餐肉 半盒
• 金针菇 1小把
• 芝士 1片
• 面筋 3个剪开

懒人版惊艳部队锅的做法步骤

步骤 1

白菜梆子切片垫在最下面。 依次码上白菜叶、豆腐、金针菇、蟹柳、肥牛、午餐肉、面筋， 倒入调好的酱料， 最上面放上泡面，以及最上面一片芝士。 倒入清水没过食材（但不要接触面饼）， 然后开火煮啊煮，直到面饼煮软，可以用筷子搅拌开。 等到出锅前再泼一个搅拌好的蛋，稍稍煮一会儿，等蛋液定型，然后关火让余温继续烫熟蛋液。

步骤 2

热乎乎一大锅，抚慰冬夜里的孤寂与清冷。

菜谱创建时间：2023-01-22 21:59:42