湖南坛子伏鱼—辣子伏鱼

作者： 贪吃的猫咪头

用料

• 腊鱼 2块
• 蒜苗 2根
• 青椒 2只
• 食用油 1勺
• 生抽 1匙

湖南坛子伏鱼—辣子伏鱼的做法步骤

步骤 1

坛子腌好的腊鱼两块

步骤 2

斩成小块

步骤 3

热锅热油，放腊鱼到锅中煎

步骤 4

煎制两面焦黄

步骤 5

青辣椒切碎，蒜苗切段

步骤 6

伏鱼煎好后，捞出沥干油分，锅底剩下的油下入青辣椒煸炒片刻，加少许食盐炒至断生

步骤 7

倒入煎好的伏鱼，下蒜白翻炒均匀

步骤 8

外焦里韧，香辣下饭的辣子伏鱼就可以开动了。

菜谱创建时间：2023-01-22 21:10:13