好吃易做的酱牛肉

作者： 洋洋滴麻麻麻

用料

• 八角 2个
• 老抽 2勺
• 姜 若干片
• 生抽 4勺
• 料酒 4勺
• 盐 若干克
• 牛肉 1200克
• 冰糖 2块
• 桂皮 1个
• 香叶 2片
• 花椒 若干
• 豆瓣酱 1大勺

好吃易做的酱牛肉的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，放料酒，花椒，姜片，焯水5分钟。 捞出过冷水，洗干净

步骤 2

将配料放在一起，加水没过牛腱子肉，我是用电压力锅，按牛羊肉键，煮两次

步骤 3

汤汁泡发一晚，第二天用保鲜膜包紧肉，冷藏半天。 切薄片即可

菜谱创建时间：2023-01-21 19:21:04