准备青蟹,刷洗干净
打开盖子,去腮,切成四半,切口蘸上淀粉
锅内倒油,放入姜末爆香
放入蟹块煎至微焦,倒入2勺料酒、1勺盐、1勺生抽
加入一碗水煮开,小火焖煮10分钟,加入1勺鸡精调味
撒上芹菜葱花即可
简单美味🦀️