超容易剥栗子方法 板栗保存

作者： cynthiasong

每年初冬都会存上一箱迁西板栗，做为家乡特产，这更多成为了一种仪式。事实上经常因为保存不当，等到想吃它时，不是硬的像石头就是发霉变质了。 前几日又收到朋友送的一箱锥栗，又大又圆，下了决心不能再浪费了。赶紧研究如何保存，马上动手操作起来。

用料

• 板栗
• 水

超容易剥栗子方法 板栗保存的做法步骤

步骤 1

网购了剥栗子神器，轻轻下压，就在顶部划好一个十字切口。

步骤 2

在顶部切口不容易破坏栗子仁，也更容易剥壳。

步骤 3

锅内加水，放入栗子煮三分钟，冷热水下锅都可以。煮好后盖好盖子，每次从锅内捞出十几个，保持栗子有点烫手的温度，这时候最容易脱壳。

步骤 4

这种程度用手轻轻一掰，一个完整的板栗就脱出了！

步骤 5

遇到切口不深，不容易脱落的，用小钗子帮个忙。

步骤 6

这种方法是我目前用过最容易的剥壳办法了，轻轻松松一盆栗子仁就剥好了。

步骤 7

当时不吃的放到保鲜袋，密封好冷冻起来就可以了。

步骤 8

剩下一部分碎的，加糖煮好，筛成栗蓉，做了板栗酥，真是美味啊！

菜谱创建时间：2023-01-21 13:23:16