萝卜糕

作者： 梦露莉莎

我这次5斤萝卜对一斤面粉弄得有点粘，下次得视情况调整粘米粉的用量。萝卜刨丝出水不一定的。

用料

• 粘米粉 500克
• 萝卜 5斤
• 盐 15克
• 糖 15克
• 腊肠 350克大概7条
• 香菇 20只
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 半勺

萝卜糕的做法步骤

步骤 1

萝卜刨丝

步骤 2

炒腊肉香菇

步骤 3

将刨好的萝卜丝、萝卜水和调味料放一起到锅里，煮5分钟

步骤 4

关火趁热加入粘米粉，看萝卜出水情况，粘米粉会有所增减。搅拌至浓稠状

步骤 5

再加入香菇拉肠搅拌均匀

步骤 6

放入蒸盆大火蒸40分钟

菜谱创建时间：2023-01-21 09:33:44