烤鱼

作者： Xzqby

调料不精确的原因是因为凭着感觉来的，喜欢吃什么口味的就自己加，这才自在

用料

• 姜 适量
• 大葱 适量
• 豆瓣酱 一勺
• 料酒 适量
• 油 适量
• 洋葱 一只
• 土豆 一只
• 鱼 一条鲈鱼
• 生抽 适量
• 辣椒面 适量
• 孜然粉 适量
• 火锅料的牛油 一块
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 青菜 自己喜欢啥加啥

烤鱼的做法步骤

步骤 1

对开的鲈鱼洗干净，撒上胡椒面，孜然粉料酒生抽，圆葱，姜，盐正反面来回抹一下，腌制20分钟

步骤 2

腌好鲈鱼放烤盘，烤盘需用锡纸垫，锡纸上先放上切好的圆葱，再放鱼，180度烤20分钟

步骤 3

锅中放油，加豆瓣酱炒熟，加一个火锅料牛油，化开，放入开水，加生抽，盐，鸡精煮开

步骤 4

摩飞锅里加菜，烤好鱼放里面，淋上调料汁

步骤 5

摩飞锅调到火锅模式加热就可以吃了

菜谱创建时间：2023-01-20 20:54:46