软糯香甜的芒果牛轧奶糕

作者： Dana大拿

这个芒果牛轧奶糕片为什么我没早点发现，真的巨巨巨好吃，我一个不是特别爱吃糖的人都吃到停不下来。本来想着做一点带着回家过年给家人分享的，还没回家已经被我吃了大半。😋😅 往期做过的同类型 牛轧糖可参考：https://www.xiachufang.com/recipe/106917014/ 雪花酥可参考：https://www.xiachufang.com/recipe/106115922/

用料

• 棉花糖 180克
• 奶粉 60克
• 黄油 60克
• 芒果干 120克
• 海盐 1克
• 水饴 6克

软糯香甜的芒果牛轧奶糕的做法步骤

步骤 1

准备好所需的食材，将芒果干剪成小块状

步骤 2

黄油中加入水饴和盐，开小火融化

步骤 3

加入棉花糖不断搅拌至融化，全程小火🔥

步骤 4

到这种融化状态就可以加奶粉了

步骤 5

倒入奶粉

步骤 6

搅拌均匀后关火

步骤 7

倒入芒果干

步骤 8

混合均匀使糖完全包裹着芒果干

步骤 9

戴上一次性手套将奶糕整理成型

步骤 10

放置凉透后用刀切成片状

步骤 11

我切的比较薄，一次可以做五六十片

步骤 12

也可以把芒果干换成其他的果脯，比如猕猴桃干，杏干，菠萝干，桃干，草莓干等

步骤 13

装袋密封，慢慢吃

步骤 14

软软糯糯，可以拉到很长，太好吃了😋

菜谱创建时间：2023-01-20 18:39:39