电饭煲番茄炖牛腩

作者： 一颗蛋土豆

用料

• 牛腩 250g
• 西红柿 2只
• 香料包 1包

电饭煲番茄炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，用冷水泡30min，去除血水。

步骤 2

牛腩冷水下锅，倒入半碗料酒，切入姜片煮。

步骤 3

煮沸以后撇掉沫沫。

步骤 4

撇出沫沫大概这样，捞出牛腩，水留着备用。

步骤 5

捞出牛腩。

步骤 6

煸辣椒蒜姜，煸香。

步骤 7

煸香以后，倒入牛腩。

步骤 8

大概等牛腩变成深色以后即可。

步骤 9

倒前面焯牛腩留下来的水，加入香料包。放入电饭煲，焖。 然后切西红柿碎碎，煸香以后熬西红柿汁，西红柿不够的话可以加一些番茄酱。 再把西红柿汁倒入电饭煲中，搅拌均匀。焖2小时差不多烂熟了。

步骤 10

撒入葱花，或者青椒碎，增加颜色。出锅。

步骤 11

牛腩可以用来拌面，好香！

菜谱创建时间：2023-01-20 17:36:48