凉了都不会硬的萝卜丸子

作者： 清风_be6q

用料

• 大红萝卜 大半个（1斤多点）
• 大豆腐 半条豆腐的一半
• 鸡蛋 3个
• 大葱 1根
• 盐 1料勺
• 味精 大半料勺
• 面粉 1小碗（满的）

凉了都不会硬的萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

萝卜清洗干净，葱切碎（多放些葱，葱小放2根）

步骤 2

萝卜用插菜板插成丝切碎，不用特碎。

步骤 3

萝卜里放入面粉、鸡蛋、豆腐、盐、味精、大葱。

步骤 4

把锅里放入油，然后把所有的料抖匀。

步骤 5

料拌好油也热了，油温六成热时用手挤成丸子放入锅内。

步骤 6

炸成金黄色捞出，不加一滴水，营养不流失，凉了也不会硬的萝卜丸子就做好了。

菜谱创建时间：2023-01-20 17:27:00