繁花似锦｜北极虾水果盏

作者： 任芸丽

缤纷水果和清甜挪威北极虾的组合无人能够拒绝，色彩鲜艳，口味清爽，搭配酸甜百香果酱汁，为节日餐桌添一丝清新。

用料

• 挪威北极甜虾 100克
• 火龙果 1/2个
• 草莓 2枚
• 菠萝 100克
• 蓝莓、树莓 少许
• #调味汁用料
• 百香果 1枚
• 白砂糖 50克
• 盐 少许
• 柠檬 1/2个

繁花似锦｜北极虾水果盏的做法步骤

步骤 1

挪威北极甜虾室温解冻，用纯净水冲洗一下，控干备用。

步骤 2

制作酱汁：百香果取果肉和果汁放入小锅，加入1/2个柠檬的柠檬汁、50克水和白砂糖、盐，小火加热至粘稠，放凉。

步骤 3

火龙果剖开，用挖球器把果肉挖成小球，果皮留用。菠萝切小块，草莓切成4瓣。 各种水果放入火龙果的果皮中，撒上挪威北极虾，淋上百香果酱汁。

菜谱创建时间：2023-01-19 22:57:45