私房爆款の芒果奶糕，今年的王炸年货小零食！

作者： 水怜忧

又到了做年货的时候了，每年都会牛轧糖、雪花酥等小零食送亲朋好友，今年又多了一个爆款：芒果奶糕，软糯香甜，好吃到停不了口，必须安排！

用料

• 棉花糖 200克
• 芒果干 200克
• 黄油 40克
• 奶粉 120克
• 水怡 9克
• 海盐 2克

私房爆款の芒果奶糕，今年的王炸年货小零食！的做法步骤

步骤 1

首先准备好所需食材，芒果干剪成小块。

步骤 2

平底锅内加入黄油跟玉米糖浆，小火加热融化。

步骤 3

倒入棉花糖，继续小火加热让棉花糖软化。

步骤 4

当棉花糖软化至90%，略微还可以一点点形状的时候加入奶粉＆海盐，然后再次搅拌均匀至看不到粉末为止。

步骤 5

关火，倒入芒果干，利用余热反复折叠压匀。

步骤 6

转移到烤盘，整理成长方形。

步骤 7

完全冷却后就可以切片了。

步骤 8

最后就可以用袋子装起来，塑封打包啦~

步骤 9

成品照

步骤 10

成品照

菜谱创建时间：2023-01-18 23:48:15