鲫鱼汤

作者： 每文的日食记

降温了，今天来一份暖暖的奶白鲫鱼汤。

用料

• 鲫鱼 1条
• 白萝卜 1个
• 鸡蛋 1个
• 大葱 半根
• 老姜 3片
• 盐 2克
• 油 适量

鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋两面煎熟。

步骤 2

热锅冷油煎鱼就不会糊锅，一定要煎好一面再翻，注意火候。

步骤 3

要想得到奶白的鱼汤，一定记得加开水！ 然后把鸡蛋、姜片、大葱、盐加进去中小火煮20分钟左右。

步骤 4

把白萝卜切丝。

步骤 5

最后加入萝卜丝再煮5分钟左右即可。

步骤 6

简单快手的鲫鱼汤，汤鲜味美，赶紧试试吧！

菜谱创建时间：2023-01-16 14:56:40