干鱿鱼香菇腊味焖饭

作者： 海浪QQC

懒得炒菜做饭的时候，一锅焖饭就解决了一家子的吃饭问题，简直不要太方便啊！

用料

• 东北大米 一量杯
• 东北圆糯米 一量杯
• 广式香肠 一根
• 香菇 几朵
• 干鱿鱼 一个
• 瑶柱 一小把

干鱿鱼香菇腊味焖饭的做法步骤

步骤 1

大米和糯米提前洗好加水泡了一个半小时。

步骤 2

香菇洗净温水泡发。

步骤 3

拿了一个巴掌大的鱿鱼

步骤 4

上锅蒸了几分钟

步骤 5

拿出来手撕成鱿鱼丝

步骤 6

香肠切片

步骤 7

锅里加一点点油，先下香肠爆出油。

步骤 8

香肠铺进饭锅里

步骤 9

刚才爆香肠剩的底油直接炒鱿鱼丝和瑶柱，加点料酒，耗油翻炒。

步骤 10

香菇也加进去翻炒。

步骤 11

炒干水后铺进锅里。

步骤 12

加水刚没过材料就可以，淋了一小勺酱油。

步骤 13

按下精煮饭按键。

步骤 14

翻拌一下，盛上一碗香喷喷的焖饭。

步骤 15

炒了碟素百合配着吃，百合的脆爽和焖饭的软糯真是太搭太好吃了！

菜谱创建时间：2023-01-16 10:51:31