潮汕猪jio饭

作者： Karl卡噢

用料

• 猪脚 半只
• 鸡蛋 4只
• 芥蓝 适量
• 北鼎卤料包 1份

潮汕猪jio饭的做法步骤

步骤 1

将左右材料准备好，猪脚提前在高压锅中煮烂，大约十五分钟。

步骤 2

准备一份北鼎的潮香老卤调料，里面有一包香辛料以及一包调料汁。

步骤 3

将调料汁和香辛料加入锅中，把闷猪脚的汤加入800ml混合均匀。

步骤 4

煮沸后加入所有猪脚和剥壳的鸡蛋。

步骤 5

调为中小火，盖盖子焖煮30分钟。

步骤 6

后关火再闷半小时。

步骤 7

将肉捞起沥干。

步骤 8

放入蔬菜烫熟。

步骤 9

搭配上米饭，就是地地道道的潮汕猪脚饭喽。

步骤 10

胶质满满，潮味卤香真的绝绝子！

潮汕猪jio饭的小贴士

烫煮过蔬菜的卤汤不建议再使用，如果卤汤只卤过肉，则可再继续卤制其他肉类。

菜谱创建时间：2023-01-16 09:47:55