【百合花开】补补身子——酒炖猪心

作者： 百合花开-10

除夕年夜饭试菜之二 阳后需要补补高蛋白，酒炖猪心是温州传统补品，甜口的，带着酒香和肉香，非常好吃

用料

• 猪心 半个
• 干桂圆 几颗

【百合花开】补补身子——酒炖猪心的做法步骤

步骤 1

半个猪心，清洗干净，打上花刀

步骤 2

把猪心放入搪瓷杯，加2片姜、100克老酒、200克清水、10克冰糖、10克红糖，再丢几颗桂圆肉

步骤 3

入高压锅

步骤 4

计时20分钟

步骤 5

把猪心捞出来切片，再放回杯子里，趁热吃，非常过瘾

菜谱创建时间：2023-01-15 23:18:50