咸香大核桃仁

作者： 栗子甜蜜蜜

大核桃买多了，生吃还是吃不惯，椒盐的棒棒！

用料

• 核桃仁 一斤
• 盐 8小勺
• 八角，茴香，桂皮等 适量

咸香大核桃仁的做法步骤

步骤 1

1. 买回来的大核桃仁水冲一下，放上食用小苏打放水浸泡半小时，洗净沥干水分 2. 无油铁锅放入适量盐和香料（桂皮，八角，茴香等）

步骤 2

3. 放入沥干的大核桃仁，中小火炒至盐巴裹满核桃仁，关火盖上盖子，闷10分钟

步骤 3

4. 继续小火炒半小时，不停炒，不然会焦

步骤 4

5. 炒到核桃微黄，有些壳退下来了

步骤 5

用有孔的容器过滤掉香料和盐巴，放凉装袋就行！ 香香哒😘

步骤 6

放凉后装袋，赞赞哒😍

菜谱创建时间：2023-01-15 18:12:41