超级简单鸡蛋炒年糕

作者： 爱吃的蜻蜓

冬天老家拿来很多年糕，小朋友很喜欢，各种方法消耗掉吧。

用料

• 鸡蛋 1个
• 年糕 1-2碗

超级简单鸡蛋炒年糕的做法步骤

步骤 1

我的是大米年糕，不会很软，下次试试用糯米年糕。先打鸡蛋里面稍微加点盐。热锅下油油热下切好的年糕。年糕如果特别干可以先泡下水，炒之前沥干；我没泡。小火炒一会等年糕软了，边上有点焦了 把打散的鸡蛋倒进去，翻炒几下等鸡蛋熟了，倒适量美味鲜进去，翻炒几下关火。 开吃！ 就是这么简单。

菜谱创建时间：2023-01-15 14:00:35