蒜香鸡排汉堡

作者： 言言言午

非常简单的一道早餐，冲不冲？

用料

• 鸡腿肉 2块
• 料酒 半汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 白糖 1茶匙
• 黑胡椒 适量，喜欢的可以加多点
• 淀粉 1勺
• 蒜蓉 5瓣
• 香葱 1根
• 生菜 2片
• 西红柿 2片
• 芝士片 2片
• 汉堡胚 2个

蒜香鸡排汉堡的做法步骤

步骤 1

先把上面调料放到鸡肉里面一起腌制。 最好4个小时以上。

步骤 2

热锅，不用放油。鸡皮朝下中小火煎。 煎至皮有点焦黄就可以翻面煎，也是煎至有点焦黄就行。这时锅里有鸡油（如果油太少的可以自行加一点油），放入蒜蓉和葱花爆香。鸡肉盖在它们上面，倒入腌制剩余的酱汁，盖上盖子焖熟。小火，时间大概为2.3分钟。筷子很轻易的插进去就表示里面熟了。

步骤 3

盛出鸡肉和香葱蒜蓉备用。

步骤 4

汉堡胚我在超市买的成品，微波炉加热1分钟。面包会更柔软一些，对半切开。 依次放蔬菜，沙拉酱，西红柿，芝士片，鸡排，盖上即可。 味道可惊艳了，趁热吃哦～

菜谱创建时间：2023-01-15 10:03:21