番茄牛腩

作者： 不爱干活爱吃饭

无

用料

• 牛腩 500
• 西红柿 2
• 番茄火锅底料 1袋

番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

锅里放姜，料酒，牛肉绰水，去血沫，

步骤 2

下冰糖，炒糖色

步骤 3

放豆瓣酱翻炒上色，看牛肉颜色决定是否加老抽

步骤 4

加热水，加番茄底料，推荐海底捞，海天，好人家，放桂皮，香叶，八角，姜等调料

步骤 5

水开转小火，番茄切大块，放锅里，天然气一般三个小时，压力锅半小时左右，一般不用额外加盐，肉烂了尝口味，决定是否在加盐

菜谱创建时间：2023-01-14 22:43:06