鸭脚砂锅煲

作者： TTyan7416

用料

• 炸鸭脚 10个左右
• 调料：红油+火锅底料+姜片+桂皮+八角+香叶+干辣椒🌶️+黄/红泡椒 适量+1小块+4片+1小段+1粒+3片+3个+各2个
• 酸笋 1撮
• 调味：盐+辣椒粉+酱油+蚝油+冰糖 少许+1勺+3勺+2勺+4粒
• 油果 适量

鸭脚砂锅煲的做法步骤

步骤 1

准备部分食材和调料，，， ⚠️⚠️⚠️炸鸭脚的详细教程搜索我的菜谱：“田螺鸭脚煲”

步骤 2

1:鸭脚是炸好的（教程查我菜谱中的“田螺鸭脚煲”）， 2:把炸鸭脚放入凉水中， 3:浸泡1小时以上， 4:这是泡好的鸭脚，，，

步骤 3

1:砂锅中倒入适量：红油+火锅底料+姜片+桂皮+八角+香叶+干辣椒🌶️+黄/红泡椒炒香， 2:再放入酸笋翻炒均匀炒出香味来， 3:把泡好的鸭脚放进去， 4:加入末过鸭脚的清水，，，

步骤 4

1:开始调味：盐+辣椒粉+酱油+蚝油+冰糖， 2:盖上锅盖焖煮1–1.5小时， 3:最后5分钟把油果放进去， 4:时间到打开盖子看一下鸭脚非常的软烂脱骨鸭脚煲做好啦。

步骤 5

1:酸辣鸭脚煲， 2:还做了碗酸辣鸭脚粉😋

菜谱创建时间：2023-01-14 17:50:45