过年自制简易八宝饭

作者： 阿曼达哒

过年了🧨应景一把，自制八宝饭咯

用料

• 糯米 500克
• 白砂糖 50克
• 猪油 40克
• 豆沙 250克
• 核桃仁 3个
• 红枣 6颗

过年自制简易八宝饭的做法步骤

步骤 1

糯米淘洗后泡发至少4小时，我直接泡发一夜，上海冬季放厨房即可，室内温度高的北方可以考虑放冰箱里泡发。

步骤 2

蒸格上铺纱布，泡好的糯米均匀铺在纱布上

步骤 3

隔水蒸30分钟左右，蒸完后米粒熟透，同时粒粒分明 将糯米饭倒出至无水无油大盆中，加猪油和白砂糖，搅拌均匀

步骤 4

吃饭的小碗里铺保鲜膜

步骤 5

底层中央放核桃仁1颗，剪好的红枣条若干

步骤 6

铺一层拌好的糯米饭，踏实

步骤 7

加入豆沙压实

步骤 8

再铺糯米饭，压实压平整

步骤 9

包上保鲜膜就完成啦

菜谱创建时间：2023-01-13 21:58:06